يعد الخبز جزءًا مهما في قائمة أكلات العديد من العائلات. وأظهرت الأبحاث أنه في كثير من الحالات، يمكن أن يكون الخبز جزءًا صحيًا من النظام الغذائي، خاصةً إذا كان مصنوعًا من الحبوب. إلا أنه في الوقت نفسه، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.
وهناك العديد من العلامات على أن الوقت قد حان للتخلي عن الخبز، بحسب ما جاء في موقع medikforum.
3. زيادة الوزن
إذا بدأت في زيادة الوزن، فقد يكون من المفيد إعادة النظر في كمية الخبز التي تتناولها.
وفقًا لدراسة أجريتعام 2014 نُشرت في مجلة BMC Public Health، فإن تناول وجبتين أو أكثر من الخبز الأبيض يوميًا يرتبط بشكل كبير بخطر السمنة أو زيادة الوزن.
2. ضغط دم مرتفع
إذا عانيت فجأة من مشكلة ارتفاع ضغط الدم، فإن استبعاد الخبز من نظامك الغذائي يمكن أن يعيد الأرقام إلى طبيعتها.
وجدت دراسة أجريت عام 2018 في مجلة Nutrients أن تناول قطعة واحدة من الخبز الأبيض مرة أو أكثر في الأسبوع مرتبط بارتفاع ضغط الدم.
1. تقلصات المعدة المستمرة
إذا لاحظت أن معدتك تبدأ في المعاناة بعد تناول شطيرة أو قطعة خبز، فقد حان الوقت لإعادة النظر في نظامك الغذائي المعتاد.
قد يكون هذا علامة على مرض الاضطرابات الهضمية، وهو عدم تحمل الجلوتين الموجود بكثرة في الخبز.
إذا كنت تعاني من انتفاخ شديد وألم وإسهال وإمساك بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين، فتجنب المخبوزات.